調理用の炉である [七輪・調理器具・民具]
七輪(しちりん)は、木炭や豆炭、練炭を燃料に使用する調理用の炉である。
七厘とも書く。七輪は軽量かつコンパクトで移動が容易な調理用の炉である。
原型は太古の昔からあり、現在のものとほぼ同様のものは江戸時代に作られたといわれる。
古い七輪は粘土製のものが主体で、現在の多くの七輪は珪藻土を焼成して作られ、粘土製から珪藻土製となった当時は新製品として特に木炭コンロ等の商品名で販売されたがその原理が同一であること等からこれらも七輪と一般には呼ばれる。
内外2重構造の陶器製の七輪(通称:三河コンロ)などもあり、素材は一様ではない。形状は円筒形、四角形、長方形が主で、大きさも様々。
七厘とも書く。七輪は軽量かつコンパクトで移動が容易な調理用の炉である。
原型は太古の昔からあり、現在のものとほぼ同様のものは江戸時代に作られたといわれる。
古い七輪は粘土製のものが主体で、現在の多くの七輪は珪藻土を焼成して作られ、粘土製から珪藻土製となった当時は新製品として特に木炭コンロ等の商品名で販売されたがその原理が同一であること等からこれらも七輪と一般には呼ばれる。
内外2重構造の陶器製の七輪(通称:三河コンロ)などもあり、素材は一様ではない。形状は円筒形、四角形、長方形が主で、大きさも様々。
update:2009年08月29日
